“กล้วยปิ้ง” กับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่มากกว่ากล้วยปกติ

aorest ร้านพวงหรีดดอกไม้สดมาเสนอเรื่องของกล้วยที่ชาวญี่ปุ่นนิยมเอามากินส่วนมากนำเข้ามาจากประเทศฟิลิปปินส์ ซึ่งมีราคาถูกแล้วก็หาซื้อมารับประทานได้ตลอดทั้งปี นอกเหนือจากคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากกล้วยสุกแล้ว กล้วยปิ้งยังเป็นอีกหนทางของการนำมารับประทานที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมาก มารู้คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากกล้วยสุก กล้วยปิ้ง แล้วก็กรรมวิธีปิ้งกล้วยของชาวญี่ปุ่นกัน

คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากกล้วยสุก
กล้วย 1 ผลมีพลังงานเพียงแค่ 86 กิโลแคลอรี่ แต่อุดมไปด้วยใยอาหารแล้วก็สารอาหารที่มีคุณค่าต่อสภาพร่างกาย ยกตัวอย่างเช่น วิตามิน B1, B2, ไนอะซิน (B3), วิตามินบี B6 แล้วก็กรดโฟลิก ซึ่งช่วยเสริมการเผาผลาญพลังงานในร่างกายแล้วก็ช่วยให้สุขภาพผิว ผมแล้วก็เล็บดี ใยอาหารซึ่งช่วยคุ้มครองอาการท้องผูก คุ้มครองการเพิ่มของระดับน้ำตาลในเลือดแล้วก็ช่วยกดการดูดซึมคอเลสเตอรอลเข้าสู่ร่างกาย โพแทสเซียมซึ่งช่วยขับเกลือออกจากร่างกาย ช่วยลดระดับความดันโลหิตแล้วก็ช่วยลดอาการบวมของร่างกาย โพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณภาพสูง ช่วยชะลอความแก่แล้วก็คุ้มครองโรคจากการดำเนินชีวิตทุกวัน กรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาทเซโรโทนินที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยลดอาการรำคาญแล้วก็ช่วยให้นอนดี นอกเหนือจากนี้กล้วยยังมีแมกนีเซียมสูงซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการทำให้มีความรู้สึกผ่อนคลายแล้วก็มีอารมณ์ดี

คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากกล้วยปิ้ง
กล้วยปิ้งมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายนอกเหนือจากกล้วยสุก ดังต่อไปนี้

ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
การปิ้งกล้วยจะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลโอลิโกแซคคาไรด์ ซึ่งจะเป็นของกินของแบคทีเรียชนิดดีในไส้ ทำให้สิ่งแวดล้อมในไส้ดียิ่งขึ้น แล้วก็มีผลในการคุ้มครองท้องผูกได้ดิบได้ดี

ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง
ร้อยละโดยประมาณ 70 ของภูมิคุ้มกันของร่างกายจะถูกสร้างที่ไส้ เมื่อสภาพแวดล้อมในไส้ดีจะทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายดียิ่งขึ้น ทั้งกล้วยร้อนๆจะช่วยปรับให้ร่างกายอุ่นขึ้นซึ่งจะส่งผลให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงขึ้นด้วย

มีผลในด้านการลดหุ่น
ถ้าหากสภาพแวดล้อมในไส้ไม่ดี จะทำให้มีก๊าซสะสมอยู่ในไส้สูง แล้วก็มีผลในการลดการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย ทำให้อ้วนได้ง่าย การกินกล้วยปิ้งที่มีน้ำตาลโอลิโกแซคคาไรด์ในปริมาณสูงจะช่วยให้สภาพแวดล้อมในไส้ดี มีผลในการขับถ่ายที่เป็นปกติ แล้วก็ช่วยเสริมการเผาผลาญพลังงานของร่างกายได้เป็นอย่างดี จึงเป็นวิธีที่เยี่ยมในการลดหุ่นจากข้างใน

กระบวนการทำกล้วยปิ้ง
ปิ้งในกระทะ

ขั้นตอนการทำ

ปอกกล้วยแล้วก็หั่นให้มีขนาดพอคำ
ใส่น้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะกอก น้ำมันมะพร้าว หรือเนยลงไปบางส่วนลงในกระทะ นำกล้วยลงไปปิ้งด้วยไฟอ่อน จนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล และหลังจากนั้นก็ค่อยนำมารับประทานได้ตามชอบ
ปิ้งด้วยเตาปิ้งขนมปัง
ขั้นตอนการทำ

นำกล้วยทั้งเปลือกวางบนอลูมินัมฟอยล์ แล้วก็นำไปปิ้งในเตาปิ้งขนมปังด้านละ 7-8 นาที จนเปลือกกล้วยดำ และหลังจากนั้นก็ค่อยนำมารับประทานได้ตามชอบ

ปิ้งด้วยไมโครเวฟ

ขั้นตอนการทำ

ใช้ปลายมีดกรีดด้านใดด้านหนึ่งของเปลือกกล้วยตามความยาวของกล้วย
นำใส่ภาชนะทนร้อน แล้วก็นำเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ ตรงเวลา 1-2 นาที หรือจนเปลือกกล้วยมีสีดำ
นำกล้วยมาปอกกินได้ตามชอบ
นอกเหนือจากนี้ก็มีวิธีการปิ้งบนเตาถ่านหรืออบด้วยหม้ออบลมร้อน เป็นต้น

ในเวลาที่ดีเยี่ยมที่สุดในการกินกล้วยปิ้ง
ในเวลาที่ดีในการกินกล้วยปิ้ง คือ มื้อข้าวเช้า เพื่อเป็นแหล่งพลังงานในการทำกิจกรรมอื่นๆตลอดทั้งวัน ในวันที่ยุ่ง กล้วยปิ้งแล้วก็นมอุ่น ก็ทำให้ร่างกายรับพลังงานที่เพียงพอเพื่อการเล่าเรียนหรือการทำงาน อย่างไรก็ดี ถ้าหากกินกล้วยอปิ้งเดียวสามารถกินได้ถึงวันละ 2 ผล แต่ถ้าหากกินผลไม้อื่นด้วยก็เสนอแนะให้กินวันละ 1 ผล

บ้านพวกเรามีกล้วยหลากหลายชนิดซึ่งสามารถเอามาปิ้งกินได้ง่าย อย่างไรก็ดี ก็พึงระวังไม่รับประทานในปริมาณที่มากเกินความจำเป็น แล้วก็ควรจะหลบหลีกการกินกับซอสที่มีความหวานจัด

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *