giò chả

Hàn the là loại phụ gia vô cùng nguy hiểm nhưng lại được sử dụng rất nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm làm giò chả hiện nay. Chất này có ảnh hưởng như thế nào đối với sức khỏe con người và giải pháp nào hạn chế tình trạng giò chả có chứa hàn the? Cùng đi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

Giò chả là món ăn truyền thống của người Việt, đặc biệt không thể thiếu trong mâm cỗ tết. Giò chả có hương vị rất ngon, dai giòn và là món ăn yêu thích của rất nhiều người.

Trước đây ông bà ta thường hay tự tay làm giò chả nhưng do nhịp sống bộn bề, bận rộn, giờ đây, người dân thường chỉ mua giò chả bán sẵn ngoài chợ. Tuy nhiên, bạn có biết, hầu hết giò chả bán sẵn đều sử dụng hàn the để khiến miếng giò dai giòn hơn, thơm ngon và bảo quản được lâu hơn. Và bí mật hãi hùng về hàn the thì cũng không nhiều người biết rõ.

Bí mật “kinh hoàng” đằng sau giò chả dai giòn thơm ngon

giò chả

Nhiều người bán giò chả ngoài chợ đã khẳng định: giò chả dai giòn vì có hàn the. Vậy hàn the là gì?

– Hàn the là một chất phụ gia thực phẩm bị cấm tại Việt Nam, Hoa Kỳ và rất nhiều nước trên thế giới.

– Hàn the dùng trong giò chả sẽ khiến giò chả dai, giòn và kéo dài thời gian sử dụng và bảo quản.

– Đa số người dùng biết hàn the không tốt, nhưng không hiểu hết được mức độ nguy hại của nó.

– Hàn the có thể gây ra ngộ độc cấp tính với liều lượng nhỏ, liều từ 5g trở nên có thể gây tử vong.

=> Khi vào cơ thể, hàn the tích tụ tại gan => gây ra bệnh mãn tính.

=> Về tiêu hóa: gây nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy.

=> Về thần kinh: trầm cảm, suy giảm trí nhớ, kích thích màng lão.

=> Về da: gây ban đỏ và bong tróc vảy.

=> Về đường niệu: gây nguy hại cho thân, rối loại các chức năng cơ thể, rối loạn kinh nguyệt, rụng tóc.

=> Ung thư cũng không phải ngoại lệ.

Chính sự vô tâm, ham lợi nhuận của người bán hàng, sự chủ quan và thiếu hiểu biết của người dùng mà sức khỏe của chính bạn và người thân đang ngày càng bị đe dọa.

Giải quyết thực trạng giò chả chứa hàn the nhờ máy xay giò chả gia đình

Việc giò chả chứa hàn the, muốn triệt tiêu là điều rất khó khăn. Vậy nên, để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho mình và những người thân yêu, hãy tìm địa chỉ bán giò chả thật uy tín, đảm bảo để mua, đừng nên mua giò chả không rõ nguồn gốc.

Có dụng cụ để đo lường lượng hàn the trong thực phẩm. Bạn có thể mua về để dùng.

Cách tốt nhất là tự làm giò chả tại nhà. Ngày nay, máy xay giò chả mini trong gia đình rất phổ biến, giá rẻ, dễ sử dụng. Món giò nhà bạn sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối nhất.

Lưu ý:     + Tùy vào nhu cầu sử dụng mà chọn loại máy xay thịt làm giò chả phù hợp.

+ Mua máy xay thịt gia đình địa chỉ uy tín. Điện máy Ngọc Lập – Nam Định là cái tên bạn cần tham khảo. Vì đây là đại lý lớn nhất miền Bắc bán loại máy này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *